作り方
- 1
マリネ液は、混ぜ合わせておく
- 2
野菜を切り、ボウルに入れ、塩をふりかけ揉み、野菜がしんなりするまでおいておく
- 3
2に混ぜ合わせたマリネ液をかけ、混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・かぼちゃは、できるだけ極細の千切り
【マリネ液の砂糖が溶けない場合】
酢と砂糖を入れた時点で少しレンジで温めると砂糖がとけやすい。砂糖が溶けたら残りの材料を加える。
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サンマのマリネ
サンマがさっぱりマリネに☆


人参のマリネ
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イカとパプリカのマリネ
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カボチャ嫌いの人のカボチャマリネ
カボチャ好きな人にはもちろん、嫌いな人には油で揚げてこってり!にしてマリネにしちゃいます。


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かぼちゃの 夏、乗り越えマリネ!
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ナスとオクラの焼きマリネ
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その他のおすすめレシピ
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