ネギマヨ卵焼き(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

めちゃ酷うま
このレシピの生い立ち
娘がネギだけだと味が~って
もしや隠れマヨラー?ってマヨネーズを入れてみた

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 万能ねぎ 適量
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギを小口切り、砂糖、めんつゆをよく混ぜる

  2. 2

    卵を加え混ぜる

  3. 3

    後は薄く巻き巻きする

コツ・ポイント

フライパンを熱した後フライパンを濡れ布巾置いた後は弱火で丁寧に素早く巻くだけ
そうすると焦げが少なくていい

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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