ぶりの柚子胡椒照り焼き

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yco☆
yco☆ @cook_40091687

柚子胡椒の香りがする照り焼きです。作り方の工程3つで、とっても簡単！
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きを作るときに、柚子胡椒を入れたら美味しいかな？と思って作ってみました。

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材料

1人分
  1. ぶりの切り身 1枚
  2. ★しょうゆ 大さじ2
  3. ★柚子胡椒 小さじ1
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    保存袋、又はポリ袋に★を全て入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上漬けておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火～中火でぶりを焼く。

  3. 3

    ぶりに火が通ったら、漬けていたタレを掛けて煮絡める。

コツ・ポイント

焼くときに焦がさないように気を付けてください。柚子胡椒はお好みで加減してください。

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yco☆
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簡単！安い！美味しい！をテーマにお料理してます(^o^)
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