黄金比率の簡単肉じゃが

タカズクリエーション
タカズクリエーション @cook_40143069

簡単なのに、とても良いお味♡
このレシピの生い立ち
今夜は肉じゃがです!

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材料

4人分
  1. 人参 2本
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しらたき 1袋
  5. 豚バラ肉 or 薄切り牛肉 300g
  6. 枝まめ or サヤエンドウ
  7. ◎調味料
  8. ◎醤油 大4
  9. ◎砂糖 大3
  10. ◎酒 大4
  11. ◎出汁 1カップ

作り方

  1. 1

    油を引いて、バラ肉と玉ねぎを炒める。食べやすく切った人参、じゃがいも、糸こんにゃくを入れ軽く炒める。

  2. 2

    ◎調味料をすべて入れる。枝まめ追加。
    落し蓋をして、中火で30分。人参、じゃがいもに串が通るまで煮る。味見する。完成!

コツ・ポイント

水気が少なくなるまで煮ることで味が染みます!

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レシピ作者

タカズクリエーション
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ハワイで、料理の自主練始めました。世界各国の簡単で美味しいレシピを増やしていきたいです!
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