豆苗ともやしのおかかマヨ

あつみチャン @cook_40102259
2017.7.6話題入り感謝☆野菜高騰中の救世主、豆苗ともやしを味方につけ 野菜摂りましょ!
このレシピの生い立ち
野菜高騰中でも野菜はたっぷり食べたい!安価な野菜を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切り もやしと共にサッと茹でる。シャキシャキ感失いたくないので、本当にサッと。
- 2
冷水にとって冷ます。冷めたらザルにあけ水気をきる。
- 3
ボウルに茹でたもやし、豆苗を入れて、鰹節 マヨネーズ 醤油で味付けして混ぜ合わせる。
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