ふわふわ♪お豆腐揚げ
ばむむ @cook_40050627
軽くてふわふわでとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったら、生地がゆるすぎたので、揚げてみました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、豆腐は軽く水切りし、鶏ひき肉と混ぜる。調味料も入れる。
- 2
小麦粉をいれてよく混ぜる。
ゆるかったら、もう少し入れる。 - 3
揚げ油を熱し、生地をスプーンで入れて揚げる。かなり柔らかい生地なので、下がキツネ色になるまで触らない方がいいです。
- 4
両面がこんがり揚がったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆるい生地ですが、すぐ揚がるので大丈夫です。
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