作り方
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インゲンは塩分0.5%で２分茹で、約３㎝幅に切る。
厚揚げは温水で洗い、水と油を拭き取る。
えのきを半分に切る。 -
- 2
鍋に●を煮立て１を混ぜ、蓋をし弱火で２分。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎厚揚げは温水でよく洗い、ペーパータオルで水気と油をしっかり拭き取る。
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