うなぎと長ネギの卵とじ
ちょこ✪0214 @cook_40040100
【話題入26･10月】少ないウナギでもボリューム感ＵＰ 忙しい朝でも簡単、お弁当やどんぶりにもどうぞ✿
このレシピの生い立ち
子供達がうなぎだけだとあまり喜ばないので
卵とじにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備☆
長ネギは5㎜くらいの斜め切りにします
ウナギは2cmくらいの大きさに切ります。
フライパンは小さ目を使用 - 2
フライパンに◆印のタレを先にいれ沸騰したら弱火にして、ネギをいれその上にウナギをのせます
-
- 3
蓋をして、弱火でネギとウナギが柔らかくなるまで蒸し煮（5分くらい）火の通りが均等になるよう時々混ぜてください
- 4
溶き卵をまわし掛けます。丼は卵半熟に、お弁当用はしっかり卵を固めます。
-
- 5
盛り付けたら刻みのりと山椒をかけて出来上がりです。
今回はお弁当用に作りました。 -
コツ・ポイント
付属のタレの量が微妙に違うので、味見をしてお好みにしてください。
リアクション
似たレシピ
ウナギの卵とじ
ウナギの量が少ない時etcこの方法でカサマシしてみてはいかがでしょうか！？サンマ・穴子etcでも美味しく出来ます
うなぎの卵とじ
うなぎがふんわりボリュームアップ
うなぎの卵とじ
市販の鰻のかば焼きを卵とじにしてみました
うなぎの卵とじ
うなぎの蒲焼と卵だけで、超スピード美味しいおかずです
いんげん豆と鰻の卵とじ
土用の丑の日レシピです。鰻はやっぱり美味しい♡早く国産鰻の数が増えることを願って頂きます♪
ウナギの卵とじ
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満タンﾁｮﾁｮｲと出来る丼です☆
うなぎとゴーヤの卵とじ
うなぎ＆ゴーヤ！夏バテを防ぐ最強コンビ！老化防止や美肌作りも期待大！ふんわり卵とじでまろやか旨いです♪
簡単☆うなぎの卵とじ
中国産のうなぎを活用した☆美味しい☆うなぎの卵とじです☆
ボリュームUP☆うなぎと牛蒡の卵とじ
ごぼうで旨みもボリュームもUP！
うなぎの卵とじ丼
市販のうなぎをアレンジ！卵とじ丼にしました☆
うなぎとごぼうのたまごとじ
うなぎとごぼうをたまごでとじちゃった。
♡スタミナつけよう！ 鰻の卵とじ丼♡
ふわふわの鰻と トロトロ卵の丼です食欲の衰える夏でも ガッツリ食べれますよ♪
簡単！水餃子とうなぎのやみつき卵とじ☆彡
調簡単！5分で完成です！炒めるので、お安いうなぎでも美味しくできます♪
鰻の卵とじ
酒の肴に！ご飯にのせて鰻蒲焼き卵とじ丼に！お好きな方でどうぞ！
発芽米de鰻の卵とじ
発芽米と鰻を使って栄養価の高い丼にしました。
ささっと一品。うなぎとニラの卵とじ
簡単に出来て美味しい☆ニラがしゃきしゃき、うなぎはふっくらの即席お惣菜です。
うな次郎の卵とじ
うなぎを食べたい！けど高い…そんな時にはうな次郎！そこそこ近い味を楽しめます。簡単コスパ良しなレシピです♪
cocokuu 
うなぎの卵とじ☆丼
たまご丼に大好きなうなぎの蒲焼きを･･･♪
♔ウナギと豆腐のニラ卵とじ♔
うなぎ半分でもボリューム満点❢栄養満点❢ 甘辛味でご飯が進みますよ～^^v
うなぎの玉子とじ
うなぎ一尾を家族四人分に♪安売りうなぎで充分ですよん(*゜-^)b
きざみうなぎの卵とじ丼
ちょっとだけ余っちゃったうなぎでも大丈夫☆1人分のうなぎでオトナ2人＋こども1人分は食べれますよ☆
鰻とニラの玉子とじ
甘めなタレが苦手だけれど鰻は好き（←自分）、そんな方にオススメのレシピです
母の味＊うなぎの卵とじ
安い・薄っぺらい鰻もふわふわに＊ 甘辛味がごはんによく合います(^o^)
mikity999 
鰻の卵とじ丼
激ウマです。
うなぎの卵とじ丼
結構簡単です。お刺身や茶碗蒸しとの相性も◎
スタミナチャージ！うなぎの卵とじ丼
【管理栄養士監修】夏バテしやすい時期にオススメ！栄養がぎゅぎゅっと詰まったどんぶりです！
スタミナレシピ！うなぎと玉ねぎの卵とじ丼
レトルトパックのうなぎ半分で、じゅうぶんおいしくお腹いっぱいになれます！血液サラサラ・スタミナアップ！！
子供が好きな鶏肉とうなぎタレの卵とじ
簡単に、おかずをご飯にのせて、丼にもGOODです！
Rまいまい 
絹さやのこってり卵とじ
お弁当や朝ごはんのおかず、サンドイッチや丼の具にぴったりです♪
鰻とごぼうの柳川風（卵とじ）
少量の鰻でも楽しめる柳川鍋風の卵とじです。ご飯のおかずや酒の肴や丼にしても美味しく頂けます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24098703
