病気の時はコレ！あさりときのこの雑炊
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
あさりの水煮缶を使った，和風でさっぱりした雑炊です。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎで胃がムカムカしている朝に，このレシピを作って食べたら元気になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分け，えのきだけは下5cm切り取り，水菜は3cm幅に切る。
- 2
鍋を中火にかけ，水，しめじ，えのきだけ，あさりの水煮缶（汁も）を入れる。
- 3
きのこ類に火が通ったら，●とご飯を加え，一煮立ちさせる。
- 4
ご飯を体調にあった柔らかさになるまで煮て，盛りつける直前に水菜を加える。
コツ・ポイント
マイタケやエリンギなど，お好みのきのこ類を加えても美味しいと思います。
リアクション
レシピ作者
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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