アプリでひらく作り方
- 1
長いもは短冊切りにしてたらこは皮から外しておく。
- 2
フライパンでマヨネーズを溶かし、長いもを中火で炒める。
- 3
②の長いもの粘りがなくなってきたらたらこを加える。たらこに火が通ってきたら醤油をサッと絡めて火を止める。
- 4
③を器にもりつけ、大葉をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
■長いもはしっかりと炒めるとホクホクした食感になるので炒め過ぎに注意
■辛めの味が好みなら明太子でもＯＫ！
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