脂の乗った鯖は、しょうが塩焼きで♪
mikausako @cook_40148805
生姜のすりおろしをたっぷり乗せてこんがり焼くだけ♪ 旬の脂の乗った鯖、生姜でさらに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
脂の乗った鯖はしょうが塩焼きにしてさっぱり美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の皮目に6〜7mm感覚で切り目を入れる。塩に1/3量の砂糖を入れて混ぜ、まぶす。身の厚みのないところは薄めに。
-
- 2
冷蔵庫で1時間おき、鯖の皮目に下ろし生姜を塗り、グリルでこんがり焼く。
-
- 3
できあがり♪
香ばしくてさわやかで美味しい♪ -
コツ・ポイント
塩の分量に対し2割の砂糖を混ぜて、つけて焼くことで旨味が増し、きれいに焼き目がつきます。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
サバの塩焼き
脂たっぷりの八戸前沖サバを塩焼きにしました。
鯖塩焼き
オープンで簡単ふっくらと焼く。料理酒を加えることで美味しく焼き上がります。朝食にもぴったり。御飯が美味しくいただけます。
旬です。鯖の塩焼き
旬の鯖の塩焼きつくりました。
フライパン使用★さばの塩焼き
フライパンでこんがりおいしいさばの塩焼きです。
鯖の塩焼き甘だれかけ
脂ののった鯖って大好き♡塩焼きも甘だれかけるだけで違った美味しさに出逢えます。
さばの塩焼き
焼き魚の定番サバの塩焼き、今が旬の美味しい時期です。
【魚の塩焼き】サバの塩焼き
グリルでサバの切り身を焼くだけです。簡単で美味しいです。★★人気検索に入れていただきました！★★
サバの塩焼きσ(^_^;)
釣りたてで油の乗った新鮮なサバを塩焼きで！皮はパリパリ身はふっくらの美味しいお肴をビールとともに味わいますσ(^_^;)
ぶりカマの塩焼き
脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
サバの塩焼き男子弁当♪
サバの塩焼きをど〜んと乗せたボリュームたっぷり男子弁当です(^o^)
「鯖の塩焼き」
閉店間際のデパ地下で、新鮮な鯖が格安に手に入ったので、さっそく塩焼きにしました。アブラがノリノリで美味しかったです。
由良上野介 
いつもの鯖塩焼きに簡単ソースで、うまっ☆
薬味入りのおろしポン酢醤油で、脂ののった鯖がおいしくサッパリいただけて、もちろんご飯もすすんじゃいます～♪たっぷりかけて召し上がれ☆
超シンプル鯖の塩焼き
塩鯖に少々塩を振って普通に焼くだけで、いつもと違う塩鯖になる。
胡麻油香る♩サバの塩焼き
胡麻油の風味もよくカリッと焼けます。脂ののったサバでぜひ！
臭みなし♪鯖の塩焼き
鯖の切身の臭みを取り、ふっくら美味しく♪
今さらですが鯖の塩焼き
今年は鯖が高いですね。せっかくだから美味しく焼いて頂きました。
鯖の塩焼き
基本の鯖の塩焼きです。
さばの塩焼き
さばの切り身を使ったレシピ
サバの塩焼き！
家で本格的なサバの塩焼きができます！
簡単⭐さばの塩焼き
お安いサバも簡単にふっくら美味しく食べれます！
さばの塩焼き
焼く前にちょっと下ごしらえするだけで、各段に美味しくなります
脂が乗った長崎の鯖で鯖の塩焼き
立派な肉厚鯖を塩焼きにしました。大根おろしをたっぷりでいただきます。
♪魚♪鯖の塩焼き
旬の鯖だからこそシンプルに塩焼きで食べたいです～(^-^)今回は簡単にオーブンのグリル機能で焼きましたが魚グリルでもOK
さばの塩焼き
焼くだけです・・(´∩｀;)
ランちん 
サバの塩焼き
基本のサバの塩焼き。皮目は後から火入れしてパリっと焼き上げましょう！
フライパンで簡単サバの塩焼き
フライパン＆クッキングシートを使うとサバを美味しくキレイに焼けます。洗い物もラクでオススメですよ♪
フライパンでサバの塩焼き
フライパンでサバの塩焼き
さば塩焼き♪簡単
ちひゃん2525さん、つくれぽありがとう！B12・D・ナイアシン・B6を含むさば♪意外と簡単♪塩分ひかえめの塩さば♪
鯖の塩焼き
炭火焼きのような香ばしい鯖の塩焼きです。
みたこぞう 
鯖塩焼き
焼くだけ簡単♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299920
