さば塩焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ちひゃん2525さん、つくれぽありがとう!B12・D・ナイアシン・B6を含むさば♪意外と簡単♪塩分ひかえめの塩さば♪
このレシピの生い立ち

性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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材料

  1. さば 2切れ(130g)
  2. 1g(小さじ1/5)

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    小さじ1/5の塩を、やや高い位置から裏表ふって、15分おく

  3. 3

    熱く焼いておいた焼き網に油を薄く塗り、2切れずつ、最初は皮が下になるように焼く

  4. 4

    全体に焼き色がつくように動かしながら焼く

  5. 5

    裏返して焼く。出来上がり!

コツ・ポイント

塩さばを買ったら、塩分が多かったので、薄味でつくってみました

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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