きゅうりとワカメの酢の物

食べポジ
食べポジ @cook_40152397

基本の酢の物。覚え書きです♪
このレシピの生い立ち
マイベストな酢の物を作りたくて。少し砂糖控えめですので、調整してください。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 水で戻したワカメ 20〜30g程度
  3. <三杯酢>
  4. お酢 1/2カップ
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切りにし、塩を2つまみふったらさっと混ぜ、5分ほどおく。
    ワカメはキッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

    水気を切ったきゅうりとワカメをボールに入れてラップをして冷蔵庫へ。食べる直前に三杯酢であえていただく。

コツ・ポイント

三杯酢は食べる直前にかけましょう。
一緒にしらすも混ぜるとカルシウムもとれますね♪

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レシピ作者

食べポジ
食べポジ @cook_40152397
に公開
食べることは生活そのもの、人生そのもの。身体に良いものを、楽しく美味しく毎日摂りたいですね。
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