●あごだしつゆ●でチョー簡単!!根菜煮物

ま~ゆぃめ☆
ま~ゆぃめ☆ @cook_40094991

モニター応募作品♪(*´∀`)簡単なのに本格的
このレシピの生い立ち
●あごだしつゆ●のモニター当選したので!とても簡単で美味しくて嬉しい~❤(//∇//)

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. にんじん 1/2本
  3. 蓮根 1個
  4. ひじき 100g
  5. 切り干し大根 200g
  6. ●あごだしつゆ 大さじ2
  7. ●料理酒 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します。
    蓮根、にんじん、ちくわ、ひと口大に切ります。

  2. 2

    戻した切り干し大根は、水気を完全に搾ります。

  3. 3

    鍋に●の調味料を入れ、切り干し大根、蓮根、にんじん、ひじき、ちくわをくわえ20分煮込めば完成!!

コツ・ポイント

煮込んでから、一旦冷まし、食べる前に火を入れると味がさらに染みて美味しくなります(*^^*)

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ま~ゆぃめ☆
ま~ゆぃめ☆ @cook_40094991
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料理作ること食べること!好きですっ!つくれぽ★届いたら嬉しいなっ♪❤(*^^*)
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