＊もちもち☆手作り餃子の皮＊

赤い電話's cooksnap of when they made ＊もちもち☆手作り餃子の皮＊.
888まま's cooksnap of when they made ＊もちもち☆手作り餃子の皮＊.
ひささま's cooksnap of when they made ＊もちもち☆手作り餃子の皮＊.
☆なおぴぃ☆
☆なおぴぃ☆ @cook_40077454

焼き餃子がいっそう美味しくなる手作りの皮です♪
このレシピの生い立ち
もちもち皮の餃子が食べたくて研究し、やっと出来た餃子の皮です(o^o^o)丸く作るのが難しい時は100均で売ってる目玉焼きを丸く作る型がちょうどいいですよ!!

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約24枚分
  1. 熱湯 １４０ml
  2. 薄力粉 １００㌘
  3. 強力粉 １００㌘

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉を入れ、熱湯を加えながらヘラやゴムベラでこねます。

  2. 2

    途中から手でこね、耳たぶくらいの柔らかさにします。

  3. 3

    丸めてラップをかけて約２０分間寝かせます。

  4. 4

    打ち粉をした台の上で[1]を棒状にし、24個に切り分け丸めます。

  5. 5

    めん棒や手を使い円形に薄く伸ばします。

  6. 6

    好きな具を包んで好きな味の餃子を作ってみてください(o>ω

コツ・ポイント

一枚作るごとにたっぷり粉をつけてください。多いくらい☆そうじゃないとくっついちゃいますよ(^o^;)粉を全部強力粉にして、熱湯を水に置き換えると水餃子向きの皮になります。その時は水(100ml)を3回に分けて入れます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

☆なおぴぃ☆
☆なおぴぃ☆ @cook_40077454
に公開
食べるの＆作るの大好き☆あまり上手ではないですが趣味程度でやってます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. 簡単焼さばの酢の物 もみら
  2. 竹輪の磯辺揚げ ｺｺﾛん
  3. うちの決定版！鰹のたたき ･☆tae･･･
  4. 今夜は家呑み！蜂蜜ラムドリンク mugimesi22