しめじときゅうりのぬかずけの和え物
はーとねこ @cook_40051181
あげの香ばしさ、キュウリの塩味、きのこのうまみでおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
きのこｄｅダイエットのモニターをしていた時考えたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげは細切りにして、フライパンでカリッと焼く。
- 2
しめじは子房にほぐして、酒・しょうゆをふりかけレンジで2～3分加熱する。
- 3
2に1のあげを入れさましておく。
- 4
きゅうり・みょうがは薄切りにしてかるくしぼる。青シソは細切りにしておく。
- 5
4をしめじにあげを入れさました物に入れる。
- 6
いりごまを好みでふる。
コツ・ポイント
香味野菜は好みで取り合わせてください。レンジで加熱して出た汁もいっしょに混ぜ合わせます。
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