スイカのぬか漬けの☆和え物
liarra @cook_40050650
いまどきはスイカのぬか漬けなんてつくらないかな？私はスイカは一口サイズにカットして食べるので皮も大事に利用します。
このレシピの生い立ち
スイカのぬか漬けが山ほどできてしまったので、捨てるのは勿体無いし。。。で苦肉の策？？？でしたが、美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
スイカのぬか漬けは薄い千切りにする。味がしょっぱい時は水にさらして塩抜きする。
- 2
そこにごま油、白ごま、刻んだクルミを入れて和える。
コツ・ポイント
私はスイカをキューブに切ってから食べるので、ぬか漬けを作るときに赤い部分も結構付けて、漬けてます。赤い色があったほうが可愛いしね！
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