白ちくわとアボカドの甘辛炒め
銀座ＯＬ @cook_40136184
甘辛なのでご飯にぴったり☆
このレシピの生い立ち
白ちくわを頂いたのだけど、調理したことがなくて、、どうしたものかと思いながら、（味も想像つかず）おそらくたんぱくだろうとイメージして甘辛に炒めました
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら、白ちくわに焼き目がつくように炒める
- 2
油揚げと、予め合わせておいた*調味料を入れて炒める
- 3
全体に調味料が回ったら、アボカドを入れてざっくり炒め七味をかけて出来上がり
コツ・ポイント
アボカドのまったりした感じが思いのほか練りモノ系とマッチしてたので、焼きちくわとかでもおいしいかも。
白ちくわに焼き目をつけた方が美味しいですよ。
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