ちくわとこんにゃくの甘辛炒め

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made ちくわとこんにゃくの甘辛炒め.
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miffy✩ @cook_40275679

甘辛の味付けがご飯によく合います♡
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余っていたので(*´ `*)

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材料

2人分
  1. こんにゃく 250g
  2. ちくわ 5本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 鷹の爪(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れ、3㎝角くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、こんにゃくを入れ水分が飛ぶまで軽く炒める。

  3. 3

    ちくわ 、ごま油、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、醤油、鷹の爪を入れ、全体の汁気がなくなるまで炒めて完成♪

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社会人3年目 一人暮らし食べること・作ることが大好きな保育士です♪フォロー・いいね嬉しいです♡(*´ `*)
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