牛肉とごぼうのきんぴら

まさNON
まさNON @cook_40050639

お弁当や、常備菜に!簡単です!
このレシピの生い立ち
簡単にできる、お弁当の和風の一品にと思いやってみました

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材料

お弁当 3回分位
  1. 牛肉切り落とし 150グラム
  2. ごぼう 半分
  3. 生姜 1カケ
  4. ☆しょう油  大さじ 1半
  5. ☆みりん 大さじ 1
  6. ☆おさけ  大さじ 1
  7. ☆砂糖   大さじ 1
  8. ごま油・ごま・七味 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにしておきます!お水にさらしてあく抜き!
    生姜は細かい千切りに!

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、生姜を軽く炒めたら、ごぼうもいためます!

  3. 3

    牛肉も炒め、火が通ったら☆の調味料をいれて炒り煮にします。

  4. 4

    最後にごま油をまわしいれ、ごまと七味をお好みの量入れて出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減してください!

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レシピ作者

まさNON
まさNON @cook_40050639
に公開
二人の娘を持つ主婦です!お肉大好き長女と、魚大好き次女のために、メニューに頭を痛めながらも 簡単!おいしい!をモットーにEnjoy Cooking !!
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