豆苗のかきたまスープ

malumi3
malumi3 @cook_40137137

2018.5/23~人気検索トップ10!
このレシピの生い立ち
#汁物 #スープ

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材料

4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 2個
  3. 600ml
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ4
  5. 塩コショウ 少々
  6. きざみ海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    豆苗を根と種から切り落とす。

  2. 2

    水と鶏ガラスープを沸騰させ、豆苗を入れる。

  3. 3

    しんなりしてきたら、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、固まったら盛り付ける。

  5. 5

    きざみ海苔をかける。

  6. 6

    完成♪

コツ・ポイント

たっぷりの豆苗で色合いもきれいなデトックススープです。

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