しみてる〜！煮物
Ｎ＆Ｓ @cook_40089629
調味料は覚えやすい！この煮汁は他の煮込み料理にも使えます！色々な野菜を入れてアレンジしてみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です！家族の人気な一品で早いもの勝ちですww
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて厚めの半月切り、さつま揚げは半分に、小松菜はさっと茹でて三等分に切る。
- 2
大根はたっぷりの水で柔らかくなるまで下ゆでする。
- 3
鍋に大根、さつま揚げを入れ出し汁を注いで蓋をする。
- 4
砂糖、酒、醤油を加えて味をととのえる。
- 5
煮汁が少なくなるまで弱火で煮込んで、小松菜を加えて出来上がり！
コツ・ポイント
しばらく置いておくと味がしみて美味しいです( ´ ▽ ` )
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