ｲｶと野菜焼き肉タレ炒め

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RUIﾏﾏ
RUIﾏﾏ @cook_40118648

焼き肉替わりの焼きｲｶ風野菜は冷蔵庫の中に有る物でﾊｲOK
このレシピの生い立ち
冷凍ｲｶが有ったので冷蔵庫の中に有る野菜と焼き肉タレを使って作りました。

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材料

3人分
  1. しめじ 半分
  2. ｴﾉｷ 1/3
  3. ｲｶ一(冷凍OK) 一杯
  4. 人参 1/2本
  5. ●焼き肉タレ 大2
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 長ネギ 1/4本
  8. 舞茸 2袋
  9. ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
  10. 調味料

作り方

  1. 1

    ｷﾉｺ類はいしづきを切る人参ﾋﾟｰﾏﾝ玉ねぎは5ﾐﾘ幅に切る長ネギは斜め切りｲｶは軽く茹で色が変わったらｻﾞﾙにあげる

  2. 2

    ｺﾞﾏ油を引いてｲｶを入れ人参ﾋﾟｰﾏﾝｷﾉｺ類玉ねぎ長ネギの順に入れ炒める。

  3. 3

    ｲｶやｷﾉｺ類から水分が出るので水分を飛ばす水分がほぼ無くなったら焼き肉タレを入れ素速く絡めて出来上がり

コツ・ポイント

私は一度軽くｲｶを茹でましたが茹で無くても良いですよ。野菜なら何でも行けます。

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レシピ作者

RUIﾏﾏ
RUIﾏﾏ @cook_40118648
に公開
ｱﾚﾝｼﾞ料理低ｶﾛﾘｰ料理家にある物節約と頑張って家族ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてくれてます
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