山椒の実の佃煮

まろまろま~
まろまろま~ @cook_40149913

ご飯が進む!山椒の実の佃煮
このレシピの生い立ち
庭の山椒が沢山実をつけてきたので美味しく頂きました

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材料

  1. 山椒の実 お好みで
  2. お酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    山椒の実を枝から丁寧に外して水にさらします

  2. 2

    お酒、みりん、醤油を入れ煮込む

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると硬くなるので注意して下さいね
調味料は1:1:1です山椒の実の量に合わせて調節してください
ちりめんと合わせてちりめん山椒もオススメです

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レシピ作者

まろまろま~
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はらへったー
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