洋風ちらし寿司

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岸キシ
岸キシ @cook_40083599

チャーハンで簡単ちらし寿司
このレシピの生い立ち
酢を使わない洋風の味付け

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材料

  1. ご飯 5杯
  2. 豚肉 50g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 水菜 1束
  6. 卵 6個
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜、豚肉を切っておき豚肉から炒めて、そこに野菜を入れ一緒に炒めていく

  2. 2

    ご飯を①に入れ炒めていく

  3. 3

    玉ねぎをスライサーでスライスし水につけておく

  4. 4

    ②を大皿に盛っておく

  5. 5

    フライパンに油を引きスクランブルエッグを作り④にのせる

  6. 6

    水につけてた玉ねぎを水切りして絞り⑤に散らす

  7. 7

    ⑤にマヨネーズを振りかける

  8. 8

    ⑦に水菜、人参の刻んだのを散らし出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物でチャーハン
マヨネーズは細めで絞り出しの方が見た目も綺麗でベシャベシャにならず洗い物も楽チン

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レシピ作者

岸キシ
岸キシ @cook_40083599
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簡単で安上がりで残り物を無駄にしない献立を日々試行錯誤その献立が皆様の目にとまれば嬉しいです(^_−)−☆
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