鰻ちらし寿司。
s_105 @cook_40229777
簡単!!!うなぎちらし寿司。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に、そ蒲焼をそのまま出すのも素っ気ないのでちらし寿司にしてみました!!!鰻好きな旦那も喜んでました(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を混ぜる。熱いうちに白米にゴマと混ぜ、冷ませておく。
- 2
うなぎを中まで温まるくらいにオーブンで温め、お好みの大きさに切る。（少しカリッとするくらい）
・レンジでもOK。 - 3
卵に昆布茶を混ぜ、錦糸卵をフライパンで薄目に作り細目に切る。
・スクランブルエッグでもOK。 - 4
１の酢飯の上に２の鰻、錦糸卵・大葉、お好みで紅ショウガを乗せ完成!!!
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