アプリでひらく作り方
- 1
すし桶は水で濡らします
※濡らすとすし飯がくっ付きにくくなります -
- 2
すし飯用の水加減で炊いたご飯に合わせ酢を回しかけます
※急ぐ時は、炊飯釜で混ぜてもOK -
- 3
風を当てながら切る様に混ぜます
※すし飯に艶が出てパラッとなります -
- 4
具材を入れます
-
- 5
切る様に混ぜます
-
- 6
すし飯の上に、錦糸卵・海老・水菜を飾ります
-
コツ・ポイント
トッピングは好みで代えて下さい♡
リアクション
レシピ作者
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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