作り方
- 1
鳥胸肉は削ぎ切りにし 太めの棒状に切る 塩コショウ しょうがをまぶし 片栗粉をまぶす
- 2
フライパンを熱し油を引き弱火にして焦がさないように1を焼く 焼き色がついたらひっくり返ししし唐などをいれる
- 3
そこへもやしもいれ軽く炒め オイスターソースから下の調味料を入れ塩コショウで味をととのえる
コツ・ポイント
ピーマンなどでもおいしいです^^
砂糖はお好みで増減してください
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