アプリでひらく作り方
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ふきを4等分くらいに切って塩をふりまな板のうえで板ずりをする
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- 2
鍋にお湯を沸かし板ずりしたふきをいれ茹でる (沸騰してから3～5分お好みで)
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- 3
茹で上がったら水にさらし筋をとる
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- 4
冷水につければ色止めができます。
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コツ・ポイント
茹ですぎないように～
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