アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを切った後、半分に切りばらす。
人参、じゃがいも、ピーマンをそれぞれ細切りにする。
-
- 2
フライパンに油を少々熱した後、人参、じゃがいもを炒める。
少しじゃがいもが透き通る頃にエノキとピーマンを加える。
- 3
顆粒ブイヨンと味噌を入れて混ぜ炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは水に晒してでんぷんをとる。
野菜の細さはなるべくそろえて火の通りが早くなるようにする。
似たレシピ
鶏肉と白菜やえのき茸の味噌炒め
白菜とえのき茸をどうしよう、、、よし味噌炒め！
ピーマンとえのきの塩昆布炒め
ピーマンとえのきをごま油で炒め塩昆布で味付けしました。
◆九条ネギとエノキの炒め物◆
九条ネギとエノキ、そして竹輪を炒めました。
中華風★じゃがえのき炒め
じゃがいもとえのきの炒めものを中華風に仕上げてみました(^_-)
トマトとえのきのさっぱり炒め
夏野菜であるトマトを使用した一品です。えのきとベーコンと一緒に炒めるだけの簡単レシピです。
野菜炒め&かぼちゃ&えのきバターチーズ☆
野菜色々炒め&かぼちゃ&えのきバター醤油炒め他、、☆
豚とえのきと野菜炒め
えのきが美味しい！ランチにチャチャっと。
榎茸炒め
時間ない時、おすすめレシピです！榎茸、フツー味噌汁とかですけど、炒めても、美味しいですよ(^^)
クックYHAUGE☆ 
ピーマンえのきのオイスターソース炒め
ピーマンとえのきを簡単にオイスターソースで炒めました！
ゆきんこ10 
ピーマンとえのきのバタぽん炒め
ピーマンとえのきのバタぽん炒めです(^^)
えのきとじゃがいも炒め
家にあるもので簡単！忙しい朝に、お弁当の一品に！じゃがいもとえのきの炒め物(*´∀`*)
味噌ケチャップの野菜炒め
野菜は冷蔵庫にあるもので何でも大丈夫です！調味料も冷蔵庫にあるものだけなので、パパッと作れる炒め物です(^^)
野菜炒め
さっと野菜を取りたいときに冷蔵庫にあるものを入れて炒めてみました
野菜と豚肉の味噌炒め
水煮丸ごぼうを使用した野菜たっぷりの味噌炒めです。シャキシャキの野菜と濃厚なみそだれが相性抜群です。
ピーマンとえのきのバター醤油炒め
ピーマンとえのきのバター醤油炒めです(^^)
簡単野菜炒め〜♪
あるもので野菜炒め♪
たまちゃん♩ 
えのきとピーマンのピリ辛炒め
えのきとピーマンのピリ辛炒めです(^^)
胡麻チキンラーメン野菜炒め
チキンラーメンを使用した野菜炒めです
かしわと野菜炒め
野菜のうまみで調味料少なくても美味しいです
osora2424 
鶏ひき肉入り野菜炒め
鶏ひき肉を使用した野菜炒め。
韓国野菜炒め
ダイエットに☆レシピID：18780850使用もやしとエノキの韓国家庭野菜炒め☆お財布にも優しいです＾＾:
あちゃみちゃん 
エノキとピーマンのナンプラー炒め
ナンプラーが出汁がわり、エノキとピーマンの炒め物。
はぁとれすとらん 
牛肉と旬のベジタブル炒め
阿蘇のあか牛を使用した、牛肉と旬のベジタブル炒め
野菜たっぷり！韓国春雨の炒めもの
野菜たっぷり韓国春雨の炒めもの。冷蔵庫の残り物で作れます。野菜はあるものでOK !
きゅうりとエノキの炒め酢野菜
すだちを使って酸味を入れて、きゅうりとエノキを炒めます。炒め酢野菜はお弁当にも入れやすいのでGOOD！
あっという間「野菜炒め作り」で野菜炒め
野菜を消費するのに持ってこいの野菜炒め。今回は野菜炒め作り使用で作りました。
人参とえのきのタラコ炒め
お弁当やちょこっとした副菜につかえる人参とえのきの炒め物
長ネギとえのきの味噌炒め
つみきキッチン「えのき」×「ながねぎ」×「みそ」×「いためる」
回鍋肉風野菜炒め
大きめに切った野菜で野菜たっぷり回鍋肉風えのきをいれてさらにボリューミー、ヘルシーにダイエット中の方にもおすすめ！
お弁当のおかず★ニンジンとエノキの炒め物
ニンジンとエノキを甘味が出るまで炒めて、シンプルに塩コショウで味付けしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18311707
