焼き肉用!おろし玉ねぎのタレ

森の小道
森の小道 @cook_40153887

夏のキャンプ、BBQにどうぞ。
焼いてつけても良し。漬け込むと、玉ねぎパワーでお肉が柔らかくなりますよ。
このレシピの生い立ち
以前、本か何かで見たレシピを我が家風にアレンジしました。

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材料

1回分
  1. 玉ねぎ 100g(小1/2個)
  2. しょう油 大2
  3. オイスターソース 大2
  4. ごま 少々
  5. 粉唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。

  2. 2

    しょう油、オイスターソース、ごま油を加え軽く混ぜた後、辛みを見ながら粉唐辛子を加え、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

好みで、ネギのみじん切りや切り胡麻、リンゴのすり下ろしを加えても美味しいです。粉唐辛子の代わりに七味唐辛子、ニンニクに換えてもOK!

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レシピ作者

森の小道
森の小道 @cook_40153887
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