筑前煮の超簡単作り置きレシピ
Shizu78☆ @cook_40127619
短時間でも味がしっかり染みこんだ、フライパンで作る筑前煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
時短で、そして簡単にできる筑前煮を作りたくて考えたのがこのレシピでした。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは乱切りにし、酢水に5分程つけておきます。
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- 2
鶏もも肉は一口に切ります。
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- 3
人参、ごぼう、こんにゃく、たけのこの水煮を使います。
椎茸は食べやすい大きさに切ります。 -
- 4
鶏もも肉をサッと炒めた所に水煮野菜＋酢水に浸けておいたレンコン、酒大さじ2を入れ炒めていきます。
-
- 5
★の合わせ調味料を入れたら、蓋をして中火で約15分煮ていきます。一旦火を止めて味を染み込ませたら完成です！
-
- 6
※冷蔵庫で3～5日は持ちます。食べる時は食べる分だけ取って温めてください(*^^*)
コツ・ポイント
グツグツ煮ていき、汁気が少なくなってきたら一旦火を止めて味を染み込ませるのがポイントです。
リアクション
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