アプリでひらく作り方
- 1
なすは、へたを切り乱切りにし、水につけてあく抜きし、水分を切る。絹厚揚げは、6等分に切る。
- 2
鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けし、①を入れて10～15分煮る。
- 3
②に火が通ったら、器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
煮込んだ後、しばらく置いたほうが味が落ち着きます。
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