さつまいもと豚肉のさっぱり煮
smileさん @cook_40035068
いつも食べている煮物をミツカン「純玄米黒酢」でさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
ミツカン「純米黒酢」コンテスト参加用。
いつも食べている煮物と比べてさっぱりしているので、どれだけでもたべることができてしまいそうでした。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切り、皮をむき水にさらします。
- 2
鍋に水とだしの素を入れさつまいもを入れたら煮ます。
- 3
豚肉を入れ、アクを取り除きます。
- 4
しょうゆ・砂糖・純玄米黒酢を入れさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
豚肉の量は、お好みで。１６０ｇはスーパーで買った時のグラムです。
似たレシピ
サッパリ煮豚
いつものに豚にミッカン「純玄米黒酢」を使ってサッパリ仕上げました。
薩摩芋と鶏肉のさっぱり煮
仕上げのお酢がポイント☆ほくほくで甘～い薩摩芋の煮物をさっぱりめに仕上げました。
秋刀魚とさつまいもとしめじのさっぱり煮
揚げたサンマとしめじとさつまいもを煮てとろみをつけました。揚げサンマと甘みのあるさつまいもの味を黒酢でさっぱりと・・・。
豚と大根のさっぱり煮
豚のブロック肉を使いました。一緒に野菜も煮込んでヘルシーに仕上げました。
圧力鍋で豚軟骨のさっぱり煮
こってり軟骨をちょっぴりさっぱり仕上げました。圧力鍋で簡単柔らか。
アスパラの肉巻き☆ポン酢でさっぱり煮☆
いつもの肉巻きをさっぱりと仕上げました。
手羽元とれんこんのさっぱり煮
黒酢を使ってさっぱり仕上げました。
手羽元＆大根さっぱり煮
モニター当選した純玄米黒酢と煮もの・煮こみすっきりシートを使って、いつものさっぱり煮を作ってみました。
pecoluv 
豚のさっぱり煮
豚肉がさっぱりと食べられます。玉子も美味しいですよ～♪
さつま芋のさっぱり煮
ホクホク甘～い！ でもサッパリ！食べだしたら止まらない♪
鶏手羽元とさつまいもと人参の甘酢煮
さつまいもの美味しい季節になりました。さっぱり甘酸っぱい煮物でほっこりしませんか？(゜▽゜)/
なすと絹厚揚げのさっぱり煮
なすと絹厚揚げをしょうが入り（チューブ）の出汁で煮て、さっぱりと仕上げました。
さつま芋の黒酢×はちみつさっぱり煮
黒酢を入れるだけで、おやつがおかずになります！
手羽と大根のさっぱり煮☆
いつもの手羽と大根をさっぱりと☆
☆さつまいものリンゴ酢煮☆
食物繊維たっぷりなさつまいもをリンゴ酢で煮てみました♪
カジキマグロのさっぱり煮
いつもの煮物よりもさっぱり！でもご飯はモリモリ進みますっっ( ´艸｀)
大根と豚肉のさっぱり煮
お酢を使ってさっぱり味の煮物を作りました。煮込んでも薄切り肉が柔らかいままです。
手羽元とサツマイモのサッパリ煮
すし酢を使い、柔らかサッパリ味に手羽元を仕上げました。圧力鍋であっという間に炊き上がり、疲れも吹き飛ぶボリュームおかずに
さつまいもの甘酢煮
簡単に作れるさつまいもの煮物です♪煮ることでお酢の酸味が飛ぶのでお酢が苦手な方にも食べやすい味に仕上がります。
豚じゃがにんにくの黒酢でさっぱり煮
ミツカンの純玄米黒酢でお肉柔らか、さっぱり美味しい煮物を作りました。
冬瓜と豚肉のさっぱり煮
夏の冬瓜をさっぱり煮ています。
夏に☆モロッコ豆の酢煮びたし
いつもの煮びたしがお酢でさっぱりと(*☻-☻*)夏にはお酢やで☆体も喜びます(^-^)
さっぱり煮豚
角煮に酢を入れて、夏向きのさっぱり味に仕上げました。大人も子供も大好きな味です。
マダムみっこ 
手羽先と里芋のさっぱり煮
ご飯もお酒もすすむ１品です。手羽先と里芋を酢で柔らかく煮たところに半熟玉子を転がしてみました。甘酸っぱい、さっぱり味が後引きます。
なすとさつま芋と豚肉のさっぱり煮
夏にピッタリ！さっぱりなのにほんのり甘くて、子供も大人もご飯が進みます☆
さつまいもと手羽元のさっぱり煮
旬のさつまいものほくほく感と甘みを生かし、お酢でさっぱりと煮込みました。一緒に煮た手羽元の骨離れのよさも実感できます！
☆コストコ豚カルビでサッパリ煮☆
コストコの大量お肉をどうやって使い切るか？試行錯誤を楽しんでいます。今回はこってり豚カルビをサッパリ！！
丸ごとピーマンとトマトのさっぱり煮
夏野菜をさっぱりと煮てジューシーに仕上げました。丸ごと頬張って食べてね★
こんにゃくと豚こまのさっぱり煮
梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。お肉も意外と柔らか。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
切干大根と豚肉と玉ねぎのさっぱり煮
切干と玉ねぎの甘さを生かして、甘酸っぱく仕上げました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17888404
