厚揚げと鶏肉のさっぱり煮
chomao @cook_40036875
簡単にもう一品。サッパリとした煮物はいかがですか？
このレシピの生い立ち
厚揚げ消費したかったのと、本当に今日もう一品欲しかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはお湯をかけて油抜きして食べやすい大きさに切っておく。鶏肉も同じぐらいの大きさに切る。
- 2
鍋にごま油をひき、鶏肉と厚揚げを軽く炒め、そこにだし汁と★の調味料を入れて１５分～２０分煮込んだら出来上がり～♪
コツ・ポイント
もっとさっぱりめにするなら、最初の炒め油をサラダ油にしてみてくださいね。
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