混ぜるだけ☆簡単♪いちごシロップ
姫ひめ♪ @cook_40071623
イチゴも、もちろん食べられる！酸味が効いて、梅雨～夏のジュースにピッタリ！！お義母さんにも大好評♪
このレシピの生い立ち
氷砂糖の裏にレシピが書いてあり、作ってみました。飲み方までは書いてなかったので、いろいろアレンジしてみました♪
混ぜるだけ☆簡単♪いちごシロップ
イチゴも、もちろん食べられる！酸味が効いて、梅雨～夏のジュースにピッタリ！！お義母さんにも大好評♪
このレシピの生い立ち
氷砂糖の裏にレシピが書いてあり、作ってみました。飲み方までは書いてなかったので、いろいろアレンジしてみました♪
作り方
- 1
いちごは綺麗に洗ってヘタをとり、1キロはかる。保存容器は煮沸消毒するか、アルコールなどで消毒しておく。
- 2
保存容器をしっかり乾燥させ、水気をふいたいちごと氷砂糖を入れ、上からお酢を注ぐ。
- 3
１日一回、瓶をふる。１週間経ったら飲めるようになるので、お水や牛乳で割って頂く。
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- 4
特に牛乳で割ると、ヨーグルトのようになって独特の美味しさがあります♪
これは、お義母さんが発見した飲み方です♪
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- 5
中のいちごも美味しく頂けます♪
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- 6
いちごをロールケーキに使ってみました♪レシピID18312241です♪
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コツ・ポイント
いちごの水分をしっかり取ること、瓶をしっかり消毒することくらいでしょうか。
いちごを１キロ用意するのは大変なので、半量でも大丈夫です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314407
