簡単茶碗蒸し

らあやん
らあやん @cook_40061099

市販のうどんだしで、簡単に出来ます☆
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材料

4人分
  1. うどんだし(そのまま使えるタイプ) 1袋
  2. 2個
  3. 鶏肉
  4. ほうれん草(市販の冷凍の物を使いました)
  5. まいたけ
  6. ゆず皮

作り方

  1. 1

    卵とだしをとく。 (この時泡立てないよう気をつける)

  2. 2

    器に具を盛り、上から 1 を入れる。(茶こしで入れるとなめらかになります)

  3. 3

    その上に、ゆずの皮を少しのせました。

  4. 4

    あとは、水滴が入らないようアルミホイルで蓋をして、様子見ながら蒸すだけ。家には蒸し器がないため、鍋に水をひいて蓋をして…

コツ・ポイント

何もありません。具は冷蔵庫にあるもので

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レシピ作者

らあやん
らあやん @cook_40061099
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