華やか☆きゅうりの前菜
Chiemin❀✿ @cook_40141951
簡単なのに、とても華やかな前菜が出来ます！おもてなしにぴったり。
このレシピの生い立ち
美味しく簡単な前菜を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄く切っておく
- 2
アボカドをフォークで潰し、にんにく、クレイジーソルト、レモン汁、ディル、クミンパウダー(お好みで)を加える
- 3
⑵に、1cm大にカットしたエビを加える
- 4
セルクルを使用し、型に沿わせてきゅうりを丸める
- 5
きゅうりの内側に(3)のフィリングを詰める
- 6
ゆっくり丁寧に型から外す
- 7
ラディッシュ、エビ、レモン、ディルを飾りつけて完成
コツ・ポイント
セルクルがなければ、アルミホイルで代用可です。下にクラッカーを敷いておくと、皿に盛り付ける際に綺麗に動かせます。
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