ささみとパプリカの粒マスタードディル和え

chichiino
chichiino @cook_40053853

粒マスタードとディルが茹でたささみとあう〜。ゆで卵とディルの相性もやみつきです。爽やかなサラダをお試し下さい
このレシピの生い立ち
ディルと卵の相性が大好きなのと、粒マスタードで和えたチキンも大好きなのであわせてみました。

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. パプリカ 1/3
  3. ピーマン 1個
  4. 鶏ささみ 2本
  5. ★白ワインビネガー(レモン汁でも可) 小匙1
  6. ★ディル 4枝位
  7. ★塩 少々
  8. ガーリックチップ 少々
  9. ★粒マスタード 大匙1

作り方

  1. 1

    ★はボールに入れて全て混ぜておきパプリカ、ピーマンは細切りにしておく。
    ささみは分量外のお酒を大匙2入れて茹でる

  2. 2

    ささみをザルにあげて、冷水で更に余分な脂や灰汁を洗い流し水気をしっかり切って手で割いておくく。

  3. 3

    ★を入れたボールの中にゆで卵以外の全ての具を入れて和えておきゆで卵をカットし、お皿に盛って完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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