バリ旨！ごぼう揚げ
Pacha✌ピース @cook_40047767
前からやってみたかったごぼう揚げ！うわさどうりの旨さにびっくり！体に良くって、こんなにおいしいなんて、文句なし！
このレシピの生い立ち
うわさの？ごぼう揚げ、やってみたら、本当にうまいいいいいい！！！！参りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはたわしでゴリゴリ洗う。深めのフライパンに油を中火で熱し始める。
- 2
ごぼうを短冊、もしくは薄い斜め切りに。（どちらのきり方でもおいしかったです。）お水にさらす。
- 3
袋に片栗粉＆小麦粉、塩、水気をよ～く切ったごぼうを入れフリフリ。
-
- 4
ちょっと高めの中温の油でからりと揚げたらできあがり！はい！いただきます！
コツ・ポイント
薄め、大きめに切るのが私の好み。やっぱり揚げたてが一番！ですよ～。
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