【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め
料理家MIYUKI @cook_40141995
ピーマンと干しエビで出来るスピード作り置きレシピ。日本酒や焼酎のおつまみにオススメです❤️
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://goo.gl/18azhx
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分にきり、種とヘタを取って縦に細切りにする。
- 2
フライパンにごま油（大さじ2/3）を入れて熱し、干し海老とピーマンを加え、塩胡椒をして中火で炒める。
-
- 3
仕上げに残りのごま油（大さじ1/3）といりごまを加え、少し炒める。
コツ・ポイント
ごま油は炒めると香りが飛ぶので、最後に香りづけに少し加えることで、ごま油の香りが引き立ちます。
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