【作り置き】ピーマンとえのきの中華炒め
桜めぐみ @cook_40070754
簡単に作れる作り置きもの。
このレシピの生い立ち
作ろうと思っていたレシピでは、旦那さんがお酢とかが苦手なので、中華風な味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは乱切り、えのきは石づきをとり2等分。ベーコンは短冊切りにする。フライパンにごま油を入れる。
- 2
熱したフライパンに①の具を炒める。塩コショウして、ピーマンがしんなりするまで炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしてきたら、調味料を入れる。水気が飛んだら完成！保存容器に入れます。
コツ・ポイント
ピーマンは細切りよりも乱切りの方が食べ応えあります。自分はお弁当用にしたので、濃いめにしました。
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