ピーマンと合挽き肉の中華炒め

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

ピーマン使ってサッサッと簡単に美味しく!
このレシピの生い立ち
ピーマンと残りの合挽き肉でもう一品作りました!

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 1袋
  2. 合い挽き肉 100g
  3. 生姜 少量
  4. 創味シャンタン 小さじ2
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 醤油 少量
  7. 50cc
  8. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、合挽き肉を炒め、生姜のみじん切りを加えて炒めます!

  2. 2

    ピーマンは細切りして合挽き肉と炒め塩コショウします!

  3. 3

    ピーマンが少ししんなりしたら、創味シャンタンと水を加え味を整え水溶き片栗粉を入れ、トロミが付いたら完成です!

コツ・ポイント

調味料入れ過ぎるとしょっぱくなるから注意して!
もやしや筍入れるともっと美味しい!

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レシピ作者

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です!なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます!細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます!甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります!
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