めちゃ旨簡単ピーマンの中華炒め
ぼーまー @cook_40069927
シンプルなピーマンのみの中華炒めです。
味がしっかり付いているので、お酒のおつまみやお弁当の具として使えます
このレシピの生い立ち
息子が珍しくピーマンを食べたいと言い出したので、1番食べやすそうな中華味にしました。
息子は何かが混ざってるのが嫌いなのでピーマンのみです。
本当は白ゴマとかかけたら美味しそうなのですが、、
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取って細切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れる
- 3
油と絡めたら、鶏ガラと醤油を入れて、ピーマンが少ししんなりするまで炒めて完成！
コツ・ポイント
味付けが濃い目に仕上がったので、お好みで鶏ガラは減らしてください。あまりお醤油の味はしません。香り付け？
お醤油入れるとピーマンの色が少し茶色くなるので嫌な方は入れない方がいいと思います
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