ジャガイモとピーマンの中華炒め

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ジャガイモとピーマンが意外に良い組み合わせの一品!
カレー粉もおすすめ。
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ジャガイモ中華レシピ

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材料

2人分
  1. ジャガイモ(小) 3粉
  2. ピーマン 3個
  3. 椎茸醬辣油 小さじ1
  4. 適量
  5. 醤油 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮付きのまま棒状に切る。

  2. 2

    ジャガイモを素揚げにする。

  3. 3

    ピーマンを塩胡椒で炒める。

  4. 4

    椎茸醬辣油と醤油を加えて炒める。

  5. 5

    炒めたピーマンと混ぜ合わせながら軽く炒める。

コツ・ポイント

素揚げしたジャガイモと合わせる。

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