ピーマンと卵の中華炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
ピーマンと卵の中華炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったのでピーマンを入れて中華炒めにしようと思い作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
-
- 2
ピーマンを食べやすい大きさに切り、卵に片栗粉・水を入れてよく混ぜ合わせる
-
- 3
フライパンにごま油を入れてピーマンに火が通るまで炒める
-
- 4
②の卵・①の☆の調味料を入れてざっくりと炒め合わせ、塩胡椒で味を整える
-
- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
-
コツ・ポイント
卵は半熟になるまで触らないで待ってから炒め合わせるとふわふわになります(^^)
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