簡単！！しば漬け肉巻き

shii♡h's cooksnap of when they made 簡単！！しば漬け肉巻き.
Hinajuntan
Hinajuntan @cook_40136404

しば漬けの味でお肉もさっぱりいただけます！
お弁当、おつまみに！アレンジもOK！
このレシピの生い立ち
子供はお肉が食べたいけど、
大人はさっぱり食べたい！で、こうなりました(^^)

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材料

3人分
  1. 豚肉スライス 15枚(300〜400ｇくらい)
  2. しば漬け １パック
  3. 大葉 20枚くらい
  4. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    材料は3つ！大葉やしば漬けは多少余ったりしますが、大葉は水に入れて保存容器にいれると長持ちします。今回は切り落とし肉使用

  2. 2

    豚肉スライスを広げた上に
    大葉、しば漬け(1～2切れ)を
    置いて巻きます

  3. 3

    巻き終わったお肉に
    塩・こしょう振って
    巻終わりを下にして
    フライパンで焼けば完成！

  4. 4

    切り落とし肉は
    やりにくかった(笑)
    少し厚みのあるスライス肉
    だと仕上がりもキレイになります！(豚バラ、ロース等)

コツ・ポイント

ただ、巻くだけ！(笑)
お肉1枚で1本と計算して、人数分お好みの量で
作ってみてください
また、ボリュームがほしい時は天ぷらにしたり
フライにしたりも出来ます！お弁当のおかずにもなりますよ(^^♪

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レシピ作者

Hinajuntan
Hinajuntan @cook_40136404
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料理もお菓子もめんどくさいけど、食べたいとなるとふいに作り出す、ごく普通のおばちゃんです(笑)我が家だけの料理もあるのかな？と思い、覚え書きのつもりで載せています。良かったら覗いてみてね〜(^^♪
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