きのこの塩麹酒炒め♥

emitan52
emitan52 @cook_40067472

おつまみに♥あと1品…‼などなどすぐ作れて簡単です‼(^ ^)
このレシピの生い立ち
塩麹と大根おろしの相性抜群‼と気が付いて作りました♥*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. しめじ、ホワイトしめじエリンギなど 合わせて150g
  2. 大さじ1
  3. 塩麹 小さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. 大根おろし 50g

作り方

  1. 1

    しめじ、ホワイトしめじ、エリンギは細かくさきます。

  2. 2

    お酒(大さじ1)を入れます。蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    塩麹と胡椒を入れます。

  4. 4

    ボウルに大根おろしときのこ達を入れて混ぜます。

  5. 5

    完成✨*\(^o^)/*

コツ・ポイント

きのこゎ包丁を入れずに手でさくと良いですよ*\(^o^)/*

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レシピ作者

emitan52
emitan52 @cook_40067472
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かなりぉドジᑦᑋᵃᵑ*୨୧*˚· です…花嫁修業の為… 色々な料理にチャレンジしています☆お酒は大好きです❤でも弱いです 。゜。゜+。(ノдヽ)。+゜。゜。 よろしくお願いします♡ ☆*。.・((惚´Д`惚))・.。*☆❤呑んべい愛好会❤№②⑤呑み助*❤【関東連合】❤№④④東京都在住*❤おっちょこちょいの会❤ №102❤みーくんファンクラブ❤ №23
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