生姜の甘酢漬け☆手作りガリ
藤井２１ @cook_40094961
手作りで作るガリ☆生姜の甘酢漬け
さっぱり＆フレッシュ
箸休めに♪
刻んでご飯に混ぜたり♪
お弁当の付け合わせにも♪
このレシピの生い立ち
大根生姜を大量に貰ったので
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はよく洗ったら薄皮を剥きます
※スプーンでこそぎ取る様に剥くと簡単に剥けます -
- 2
皮を剥いたらスライサーで薄切りにします
-
- 3
調味料を全て加えて冷蔵庫で最低５日〜７日漬けておきます
-
- 4
完成です
付け合わせや箸休めに最適♪ -
- 5
刻んでご飯に混ぜたらサッパリとしたガリご飯に♪
-
コツ・ポイント
・甘さ控えめのレシピです。甘さはお好みで調整してください
・お酢はリンゴ酢を使いました。こちらもお好みで。
リアクション
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