お弁当や丼にも~♬牛肉とキノコの甘辛煮

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

甘辛く煮た牛肉とキノコはごはんにピッタリでお弁当のおかずにも!丼にしても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
お弁当用の常備菜に作ってみました。

お弁当や丼にも~♬牛肉とキノコの甘辛煮

甘辛く煮た牛肉とキノコはごはんにピッタリでお弁当のおかずにも!丼にしても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
お弁当用の常備菜に作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 牛薄切り肉 150g
  2. 椎茸 2個
  3. シメジ 1パック
  4. エノキダケ 1パック
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ☆水 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ2と1/2
  9. ☆醤油 大さじ1と1/2
  10. (あれば)糸唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    牛肉は、ひと口大に切り椎茸はキノコ類も食べ易い大きさに切り分けておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し牛肉を炒め色が変わったら☆を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。

  3. 3

    器に盛り、(あれば)糸唐辛子を飾る。

  4. 4

    丼にしても美味しいです♬

コツ・ポイント

キノコはお好きな物で♬

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